Ăn Gì Ở Sapa – Top 5+ Đặc Sản Trứ Danh Làm Điêu Đứng Lòng Người

  • 5 Tháng Một, 2021 |
  • LIM Travel
Vốn dĩ được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng những cảnh quan tuyệt đẹp làm say đắm lòng người. Sapa còn làm điên đảo không ít du khách thập phương khi ghé thăm đến vùng núi rừng Tây Bắc này bởi nét ẩm thực độc đáo. Không chỉ đa dạng mà còn hết sức đặc biệt, hương vị của các món đặc sản nơi đây có lẽ là điều khiến du khách cảm thấy khó phai nhất. Hôm nay, hãy cùng LIM Travel khám phá xem nên ăn gì ở Sapa ngay nào!

Thịt lợn cắp nách – Đặc sản Sapa

Sapa nổi tiếng với hàng loạt các món ăn với tên gọi nghe khá lạ tai và hấp dẫn. Thịt lợn cắp nách chính là món đặc sản thú vị của người dân “xứ sở mù sương” Việt Nam. Những chú lợn ở đây được nuôi bằng cách thả rông trong rừng thay vì trong các chuồng được đóng kín như lợn truyền thống thường thấy. Sở dĩ có cái tên là lợn cắp nách bởi giống lợn này khá nhỏ, cân nặng chỉ từ 10-15kg. Chính vì thế người dân thường hay cắp vào nách để mang ra chợ bán. Thịt lợn cắp nách có thể được xẻ ra thành nhiều phần như ba chỉ, mông, vai,… Các phần thịt khác nhau ấy sẽ được chế biến thành các món ăn đặc sản khác nhau. Tuy nhiên, ngon nhất phải kể đến món lợn cắp nách quay. Xé miếng thịt lợn quay nóng hổi, lớp da lợn giòn tan quyện cùng phần thịt nạc mềm tươi ngọt chấm cùng chén tương đậm đà mà bạn chỉ có thể thấy ở Sapa. Đây quả thật là đặc sản trần gian.
Đặc sản trứ danh của vùng đất Sapa
Thịt lợn cắp nách

Một số quán thịt lợn cắp nách ngon

Quán A Phủ
  • Địa chỉ: 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
  • Giá dao động: 25.000đ – 1.000.000đ
Nhà hàng Dũng Trâu
  • Địa chỉ: 85 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 00:00
  • Giá dao động: 50.000đ – 250.000đ
Quán Hoa Đồng Tiền Sapa
  • Địa chỉ: 29 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
  • Giá dao động: 100.000đ – 275.000đ

Cơm lam – Ăn gì ở Sapa 2020?

Du lịch đến Sapa nếu không một lần nếm thử món cơm lam nơi này thì quả là một chuyến đi đầy thiếu sót. Đây vừa là một đặc sản cũng vừa là một món ăn dân dã của người dân Sapa. Cách chế biến món ăn này đơn giản từ nguyên liệu, cách nấu đến cách trình bày của món ăn. Đây là món cơm mà cho dù ăn kèm với bất kỳ món ăn nào khác đều cảm thấy ngon lạ lùng. Tuy nguyên liệu chỉ đơn giản là những hạt gạo pha cùng chút muối và nước suối được đun nấu trong ống tre. Nhưng hương vị và dư âm mà món ăn này mang đến lại khó phai vô cùng. Cơm lam dẻo, có vị bùi béo của lúa nếp nương hòa quyện trong mùi thơm của tre nứa. Một món ăn mà chứa đựng cả tâm hồn Tây Bắc.
Ăn gì ở Sapa?
Cơm lam Sapa

Gợi ý những quán cơm lam đặc sắc

Quán cơm lam ngon Sapa Cầu Mây
  • Địa chỉ: 92 Ngũ Chỉ Sơn, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
  • Giá dao động : 100.000 – 500.000 VNĐ
Quán cơm Hoa Phượng
  • Địa chỉ: Tổ 7C Hàm Rồng, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
  • Giá dao động: 10.000 – 300.000 VNĐ
Khám Phá Việt
  • Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
  • Giá dao động: 60.000 – 165.000 VNĐ.

Xôi bảy màu – Món ngon của vùng núi Tây Bắc

Nếu như món xôi trắng dân dã là món ăn yêu thích của người miền xuôi thì đối với người dân xứ Tây Bắc có đặc sản món xôi bảy màu bắt mắt thường được dùng trong các dịp lễ Tết. Xôi bảy màu được người dân nơi đây vô cùng coi trọng. Bên cạnh vẻ ngoài bắt mắt ngon miệng, ẩn chứa sâu xa trong những sắc màu ấy là những ý nghĩa tâm linh cao cả. 7 màu xôi là tượng trưng cho 7 tháng kháng chiến đầy oanh liệt của người dân tộc Nùng Dín. Chỉ cần một lần được đón nhận cái hương thơm thoang thoảng của gạo nếp nương ấp trong lá rừng đã đủ khiến lòng người liêu xiêu. Món xôi này sẽ càng tuyệt vời hơn nếu có thể ăn kèm với thịt nướng hoặc muối vừng đấy!
Đặc sản Sapa
Xôi bảy màu

Địa chỉ bán xôi bảy màu ngon

Xôi Bà Bầm
  • Địa chỉ: Mỗi sáng, trước trạm ý tế thị trấn. Trên đường Mường Hoa, thị trấn Sa Pa (tỉnh Lào Cai)
  • Thời gian: Từ 7h sáng
Anh Dũng
  • Địa chỉ: 06 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:30
  • Giá dao động: 000 – 150.000 đồng
Hoa Đào
  • Địa chỉ: 48 Lê Văn Tám, Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 10h00 – 22h00
  • Giá dao động: 80.000 – 176.000 đồng

Cá hồi, cá tầm

Khi nhắc đến cá hồi hay cá tầm có lẽ du khách sẽ nghĩ đến các món sashimi hay sushi của nước ngoài. Nhưng không, đây thực chất là những con cá “made in Sapa 100%’’. Không chỉ ngon, hai món cá này còn vô cùng bổ dưỡng và chỉ có vùng lạnh như Sapa mới nuôi được chúng. Cá hồi và cá tầm sẽ có nhiều cách sơ chế thành các món ăn khác nhau. Đối với cá hồi,  bạn có thể chế biến thành gỏi cá hồi sống hoặc món cá hồi nướng. Đây là hai món ăn khá phổ biến được chế biến từ thịt cá hồi tươi ngon vùng đất xứ Tây Bắc này. Lẩu và nướng là hai cách chế biến có thể giữ được hương vị tươi ngon nhất của món cá tầm. Cá tầm khi nhúng lẩu hoặc nướng mang lại cảm giác dai, ngọt. Hòa quyện cùng độ giòn sần sật của sụn cá khiến món ăn này trở nên thú vị hơn.
Đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc, Sapa
Lẩu Cá tầm Sapa
Đặc sản của vùng núi rừng Tây Bắc, Sapa
Gỏi Cá Hồi Sapa

Ăn cá hồi, cá tầm ngon ở đâu?

Nhà hàng Hotpot Center
  • Địa chỉ: 071 Xuân Viên, Tx Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 11h00 – 22h00
  • Giá dao động: 70.000 – 500.000 đồng
  • Mã giảm giá 5%: LIM Travel
Nhà hàng Cá Hồi Vua
  • Địa chỉ: 15A Lê Văn Tám, Xuân Viên, Tx. SaPa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 09h00 – 22h00
  • Giá dao động: 70.000 – 400.000 đồng

Gà đen – Đặc sản Sapa

Một trong những món ăn mà du khách thập phương không thể bỏ lỡ đi đến với Sapa chính là món thịt gà đen. Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Thịt gà đen có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ luộc, xào, nướng,…. Nhưng hai món ăn vang danh nhất được chế biến từ gà đen chính là gà đen nướng mật ong và gà đen hầm thuốc bắc. Thịt gà mềm, ngọt hòa quyện cùng vị thanh thanh của thuốc bắc chắc hẳn sẽ khiến bạn không thể quên.
Top 5+ đặc sản Sapa
Gà đen Sapa

Địa chỉ ăn gà đen tại Sapa

A Phủ – Đặc sản dân tộc
  • Địa chỉ: số 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai
  • Thời gian mở cửa: 09h00 – 23h00
  • Giá dao động: 25.000 – 1.000.000 đồng
Hoàng Minh
  • Địa chỉ: 23 – 24 Khu Ẩm Thực Sapa, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 08:00-23:00
  • Giá dao động: 70.000 – 200.000 đồng
 Nhà hàng Gerbera – Địa chỉ ăn gà đen Sapa ngon nhất
  • Địa chỉ: 31 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00

Thắng cố – Thắng cố Sapa ở đâu ngon?

Thắng cố là đặc sản của người dân H’Mông, có nguồn gốc từ vùng núi tỉnh Hà Giang. Thắng cố là món ăn được chế biến từ lục phủ ngũ tạng của con ngựa. Sau khi được chế biến sạch sẽ thì sẽ đem hầm chung với xương và tiết ngựa. Thắng cố tuy có mùi vị hơi tanh và hôi nhưng bùi. Người nào lần đầu nếm thử món này sẽ cảm thấy khá khó ăn. Nhưng khi nếm thử lần hai, lần ba thì sẽ bắt đầu nghiện cái hương vị đặc trưng khó quên của đặc sản vùng núi này. Món này lên Sapa sẽ có rất nhiều vùng nấu và chế biến. Nhưng nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đặc trưng và ngon nhất vẫn là thắng cố ở vùng Mường Khương, Bắc Hà, Sapa.
Ăn ngon ở Sapa
Thắng cố Sapa

Những quán thắng cố ngon

A Quỳnh – Quán Thắng Cố Sapa Dân Dã Mộc Mạc
  • Địa chỉ: 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:30
  • Giá dao động: 100.000đ – 330.000đ
Liên Tôn
  • Địa chỉ: 61 – 63 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
  • Giá dao động: 30.000đ – 300.000đ
A Phủ
  • Địa chỉ: 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00
  • Giá dao động: 25.000đ – 1.000.000đ
Trên đây là Top 5+ những đặc sản vùng núi Tây Bắc sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc liệu nên ăn gì ở Sapa? Mỗi món ăn, mỗi hương vị của từng vùng miền khác nhau sẽ mang đậm những nét đặc riêng của từng bản sắc dân tộc. Ẩm thực Sapa cũng vậy, chính cái hương bị mộc mạc dân dã nơi núi rừng ấy đã làm bao trái tim du khách yêu ẩm thực đã phải xiêu lòng và khó quên. Có thể bạn quan tâm: Cập Nhật Kinh Nghiệm Du Lịch Sapa Tự Túc Mới Nhất Đọc thêm về lịch sử Sapa tại đây: Du Lịch Sapa

LIM Travel
Tôi là LIM thích du lịch, thích viết và chia sẻ những trải nghiệm của bản thân. Mong rằng những kinh nghiệm ít ỏi của mình có thể giúp đỡ được bạn trong chuyến đi sắp tới!

Bài viết liên quan

món ngon nha trang
Top Món Ngon Nha Trang Nổi Tiếng Không Thể Bỏ Lỡ
Nha Trang là thành phố du lịch biển được rất nhiều du khách yêu thích. Bên cạnh đó, các món ăn tại đây cũng là một điều gây ấn tượng trong lòng các khách du lịch. Nếu bạn có dịp đến với thành phố biển này, đừng quên thưởng thức những món ăn làm nên […]

27/02/2021

kinh nghiệm du lịch nha trang 3 ngày 2 đêm
Bí Kíp Du Lịch Nha Trang 3 Ngày 2 Đêm Khám Phá Trọn Vẹn Thành Phố Biển
Thành phố biển Nha Trang được mệnh danh là thiên đường nghỉ dưỡng tại Việt Nam. Mỗi năm địa điểm này thu hút hàng ngàn du khách trong và ngoài nước. Bỏ túi ngay bí kíp để có một chuyến du lịch Nha Trang 3 ngày 2 đêm trọn vẹn nhé! Kinh nghiệm di chuyển […]

27/02/2021

chơi gì ở thành phố Nha Trang
Chơi Gì Ở Nha Trang? Bỏ Túi Top Địa Điểm Quẩy Tung Trời Nha Trang
Đến với Nha Trang, bạn sẽ chơi gì ở Nha Trang đầu tiên? Đây là địa điểm du lịch không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp, ẩm thực phong phú mà Nha Trang còn có rất nhiều địa điểm “cực thú vị”. Bài viết này sẽ chọn lọc giúp bạn những điểm đến hấp […]

26/02/2021

Các deal du lịch giảm giá đến 60% sẽ được gửi đến inbox của bạn
Khi nhấp vào Đăng ký, bạn đồng ý với các Điều Khoản & Điều Kiện và
Chính Sách Bảo Mật của chúng tôi
Hỗ trợ thanh toán

© 2020 LIM Travel with Love